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Preocupada com o desenvolvimento sustentável da região, a Cooperouro implantou o programa interno de coleta seletiva. Por meio dele, todo o material descartado durante o abastecimento de loja (papelão e plástico) é destinado à Associação de Catadores do Padre Faria, em Ouro Preto. A iniciativa auxilia cerca de 20 colaboradoras atendidas pela entidade.

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Além do papelão e do plástico, o óleo descartado nas lanchonetes e no refeitório da Cooperativa também é doado para a Associação e para o Grupo Renascer para ser comercializado como matéria prima na indústria.